Aveti nevoie de cca. 400 de flori de papadie culese dintr-un loc nepoluat (nu de pe marginea soselei). Florile se spala si se pun la fiert, la foc mic intr-un litru de apa rece. Se lasa sa dea in clocot, dupa care se ia oala de pe foc si se lasa pana a doua zi. Se strecoara totul printr-o sita sau un tifon. Se amesteca lichidul rezultat cu 1 kg zahar brut si o lamaie fara coaja, taiata marunt si se pune pe foc mic. Se lasa pana cand siropul se leaga si devine mai gros.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu