Colesterolul LDL

Colesterolul se împarte în două categorii colesterol "bun" HDL şi colesterol "rău", LDL.

Colesterolul LDL este considerat responsabil pentru dezvoltarea arterosclerozei şi a bolilor coronariene.

Nivelul de colesterol creşte odată cu vârsta, dar poate fi atenuat prin măsuri cum ar fi pierderea în greutate şi exerciţiile fizice.

Persoanele care au un nivel de colesterol excesiv de ridicat, ar trebui să fie atente, de asemenea, să reducă cantitatea de acizi graşi saturaţi ingeraţi.

Colesterolul HDL

Colesterolul HDL este denumit în limbajul cotidian colesterolul "bun".

Transportă colesterolul în exces înapoi la ficat şi protejează împotriva calcificări vasculare (arteroscleroza).

În principiu, colesterolul este o grăsime care pot fi transportată în sânge numai prin legarea de anumite proteine.

Această funcţie de transport a colesterolului HDL se efectuează de către lipoproteine.

Proporţia de colesterol "bun" în sânge poate fi mărită prin utilizarea uleiurilor vegetale de înaltă calitate şi a consumului de peşte gras.