Ingrediente:
- 300 g făină,
- 250 g margarină,
- 200 g zahăr,
- 200 g coacăze rosșii,
- 3 - 4 linguri de griș,
- 1 peaf de sare.
Am preparat un aluat din făină, sare, 100 g zahăr și 1/2 cană de apă rece de la frigider. Am frământat bine aluatul, după care l-am așezat într-o tavă rotundă tapițată în prealabil cu hârtie de copt. Am format marginile în așa fel încât să aibă un perete înalt de 2 cm. Am presărat aluatul cu griș, am așezat coacăzele (spălate și curățate în prealabil) pe aluat, am presărat cele 100 de g de zahăr peste coacăze, am introdus tava în cuptorul încălzit în prealabil și am lăsat-o la foc potrivit până s-a copt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu